농사 「 방법 편」재생 농업 방법

지난 몇 세기 동안 표준화 된 토지 이용과 산업 농업 관행으로 인해 식량 생산에 적합한 토지가 감소했습니다. 영양분이 풍부한 토양을 만들고 탄소를 격리하는 대신 이러한 관행은 토양 비옥도를 감소시킵니다. 산업 농업의 부정적인 영향을 되돌릴 수 있는 한 가지 방법은 재생 농업으로 알려진 농업 원칙 시스템입니다. 예를 들어, 재생 농업은 토양을 복원하고 생산성을 유지하여 삼림 벌채를 희생시키면서 새로운 지역으로의 확장을 피하는 농업 개념입니다.

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재생 농업에 대한 가이드

재생 농업이란 무엇입니까?

그것은 토양의 질을 자연적으로 향상시키는 것, 즉 병들거나 고갈 된 토양의 비옥도를 회복하는 것을 주요 목표로하는 일련의 농업 관행입니다. 이러한 관행은 주로 전 세계의 자연 및 고대 농업 전통과 지속 가능한 농업에 대한 현대 연구 및 혁신을 기반으로합니다. 재생 농업은 토양이 과도한 재래식 농업에 노출된 건조한 지역에서 특히 유용합니다. CO2를 유지하고 격리하는 데 도움이 되므로 지구 온난화와의 싸움에서 중요한 역할을 합니다.

 

 

토양 비옥도는 인간의 필요를 충족시키고 가축 사료를 제공하기 위해 작물을 재배하는 데 중요하며, 목초지가 비옥할수록 동물 사료가 많아집니다. 기존 경작지의 비옥도를 유지하는 것 외에도 재생 농업 관행은 농업 활동에서 제외되거나 더 이상 사용되지 않는 버려진 지역을 통합합니다. 특히 삼림 벌채, 이탄 습지 복원, 완충 지대 강화, 생태 양식 등이 포함됩니다.

환경에서 탄소를 격리하고 건강하고 생물학적으로 다양하며 미네랄이 풍부한 토양을 만들어 기후 변화를 예방할 수 있는 농업 및 방목 관행 시스템입니다. 지구 토양은 대기보다 약 2-3 배 더 많은 탄소를 함유하고 있습니다. 지구 토양에 있는 탄소의 최소 50%가 지난 몇 세기 동안 대기 중으로 방출된 것으로 추정되며, 부분적으로는 파괴적인 농업 관행으로 인한 것입니다.

재생 농업 vs. 재래식 농업

오늘날의 전통적인 농업 스타일에서 작물 생산과 가축 생산은 일반적으로 분리되어 있습니다. 재생 농업은 이들을 순환 생태계로 통합합니다. 재래식 농업은 여러 정의를 가진 광범위한 용어이지만 식물을 유지하기 위해 합성 화학 물질을 사용하는 경우 작물을 재래식 농업으로 분류 할 수 있습니다. 재래식 농업은 가능한 가장 높은 작물 수확량을 생산하기 위해 상당한 화학 및 에너지 투입이 필요합니다. "이 방법은 일반적으로 자연 환경을 변화시키고 토양의 질을 저하 시키며 생물 다양성을 파괴합니다."

농업을 보다 효율적으로 만들기 위해 개발되었지만 이러한 효율성은 환경에 막대한 비용을 들여 달성됩니다. 전통 농업의 목적은 작물의 잠재적 수확량을 극대화하는 것입니다. 그것은 합성 화학 물질, 유전자 변형 유기체 및 기타 산업 제품을 통해 달성됩니다. 전통적인 시스템을 유지하면 생물 다양성, 토양 비옥도 및 생태계 건강이 손상됩니다. 이 작물의 생산은 식량 안보와 경제에만 유익합니다. 일단 설립되면 전통적인 농장은 지속적인 유지 관리가 필요하지만 최대 수확량을 생산합니다.

재생 농업은 토양 건강을 개선하고 활성화하는 데 중점을 둔 농업에 대한 접근 방식입니다. 이 운동은 가장 필요한시기에 추진력을 얻고 있습니다. 열악한 토양 모니터링으로 인해 식량 생산에 사용할 수 있는 경작 가능한 표토가 놀라울 정도로 감소했습니다. 전통적인 농업 관행이 토양에서 너무 많은 탄소를 제거했기 때문에 이제 기후 변화로 인한 추가 탄소를 흡수할 가능성이 있는 잠재적인 탄소 흡수원으로 존재합니다. 이 전략을 구현하는 가장 좋은 방법은 탄소 농업과 같은 지속 가능한 농업 관행을 이용하는 것입니다.

 

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재생 농업의 이점

재생 농업은 수질과 수량에도 도움이 됩니다. 재생된 밭과 농장에 대한 화학 및 살충제 투입이 적다는 것은 지하수와 지표수에 영향을 미치는 화학 오염이 줄어들고 결과적으로 해로운 녹조와 식수 오염이 적다는 것을 의미합니다. 토양 건강이 개선되면 토양 수분 보유 능력과 지하수 재충전이 개선되고 밭에 더 많은 물을 저장하고 홍수와 가뭄에 대처할 수 있는 복원력이 향상되어 물 효율성이 향상됩니다.

재생 농업의 이점은 폐기물을 줄이고 CO2 배출량을 보존하며 앞서 언급했듯이 토양 비옥도를 증가시키기 때문에 본질적으로 끝이 없습니다. 리제너레이티브 인터내셔널(Regenerative International)에 따르면, 특히 효과적인 재생 농업 관행은 무경운 또는 무경운입니다. 쟁기질을 하거나 중장비를 사용하는 대신 토양을 그대로 두면 인간의 방해보다 더 많은 유기물을 생성하고 더 많은 CO2를 격리할 수 있습니다.

 

자연적으로 토양 비옥도를 높이는 데 중점을 두고 피복작물, 윤작작물, 퇴비, 축산분뇨 등을 사용하여 유기농으로 토양에 활력을 불어넣고 유해 또는 인공 비료 없이 영양분을 제공합니다. 또한 농장에서 가축과 함께 일하는 경우 방목 관행을 관리하고 영양가 있는 사료를 받고 토양 비옥도를 위해 비료를 줍니다. 유기물을 사용하면 자연적으로 탄소 저장량이 증가하고 폐기물이 크게 줄어 듭니다.

재생 농업 관행

경작지에서 작업: 원래의 토양 구조를 존중하고, 미생물 및 기타 곤충을 보호하기 위해 무경운 기술을 적용하고, 침식을 방지하기 위해 토양 덮개를 사용합니다.

인공 비료 사용 줄이기: 부식질(암흑 유기물)과 지역 재료 및 비료를 사용하여 토양 비옥도를 개선하고 대기 수분을 조절합니다. 합성 비료는 토양에 미생물의 불균형을 일으켜 식물이 영양분을 흡수하는 자연적 과정을 방해하기 때문에 재생 시스템에 적합하지 않습니다.

그 결과 인공 비료에 의존하게 되는 약한 초목을 가진 농업 생태계가 생성됩니다. 또한 인공 비료는 수원과 대기로 유입되는 화학 물질의 악영향으로 기후 위기를 악화시킵니다. 일반적으로 재생 농업 시스템은 식물과 토양 유기체 사이의 자연스러운 관계를 유지하는 것을 목표로 합니다.

생물 다양성 : 토양 및 지역 기후에 적합한 다양한 다문화체를 사용하고 순환 및 휴경을 책임감있게 관리합니다.

처리: 재생 농업은 독점적으로 천연 및 생분해성 유기 식물 위생 투입물을 가능한 한 적게 사용합니다. 또한 생태계에 보완적인 종을 도입하여 생태 균형을 높이고 해충에 대한 보호를 강화합니다.

 

 

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침식 제어: 산울타리, 필터 제방 및 마이크로 댐을 사용하여 빗물과 지하수를 보존합니다.

무경운 및 목초지 경작: 무경운 농업은 토양 교란을 최소화하여 토양 침식과 이산화탄소 배출을 줄입니다. 이 경우 파종은 특수 드릴러 또는 디스크 파종기로 수행됩니다. 목초지 작물은 곡물이 방목용 건초로 사용될 때 재생 농업 기술에 필수적입니다. 또한 농업 경제학자들이 맨땅을 피하고 침식을 해결하는 데 도움이 됩니다.

연간 유기농 작물 : 유기농 일년생 작물은 자연과 인간에 대한 부정적인 영향을 줄이기 위해 비 화학 비료와 살충제의 사용을 옹호합니다. 이 재생 농업 방법은 집약적 인 산업 방법보다 비싸고 수익성이 낮으며 노동 집약적입니다. 그러나 농업 관련 사업은 건강한 인구와 환경을 갖춘 장기적 관점에서 재생 농업을 구현함으로써 상당한 이익을 얻을 것입니다.

퍼머컬쳐 디자인: 퍼머컬처는 디자인 과학, 철학 및 삶의 방식 전체입니다. 그것은 전체 시스템이 자연 생태계를 생각하고, 관찰하고, 사용하고, 모방하고, 다른 원칙에 관한 것입니다. 조경 설계는 농업에 가장 적합한 것보다 환경을 고려합니다. 결과적으로 퍼머 컬쳐 시스템은 기존 농장보다 효율적이고 생산적이지만 물 순환과 생태계가 더 좋고 지속 가능합니다.

식물 다양성 증가: 다양성은 물과 영양분을 더 잘 가두기 위해 건강한 토양을 만드는 데 도움이 되며, 농장에 다른 수입원을 제공할 수 있으며, 수분 매개자와 야생 동물에게 도움이 될 수 있습니다. 재생 농장은 작물 순환을 다양하게하고, 여러 덮개 작물을 함께 심고, 목초지에서 다양한 사료를 재배하고, 일부 농장 지역에서 영구적 인 식물 (안전한 덮개)을 유지할 수 있습니다.

관리 방목 : 일부 재생 농업 이론이 주장하듯이 동물은 신중하게 선택된 방목을 통해 사료 성장 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 관리 방목에서는 사료 밭이 나뉩니다. 휴대용 울타리를 사용하여 분할할 수 있습니다. 그런 다음 동물의 수, 사료의 성장률 및 분열 크기에 따라 간격을 두고 동물을 분열 사이를 이동할 수 있습니다. 그런 다음 동물은 동물 순환 전에 분열의 회복 및 재성장을 허용하기 위해 분열 사이를 주기적으로 이동합니다.

토양 침식을 줄이고 물 접근성을 개선하며 유출수를 줄이는 동시에 양질의 가축 영양을 제공합니다. 그것은 토양 건강을 위해 지속적인 식물과 뿌리 성장의 모든 이점을 제공하고 토양에 유기물을 만들기 위해 탄소를 격리할 것입니다. 관리형 순환 방목은 토양 침식과 유출을 줄이면서 토양 건강, 영양소 및 탄소 순환, 목초지 작물 품질, 동물 건강 및 수분 보유를 개선하는 중요한 재생 농업 관행입니다.

Silvopasture: 일부 재생 농업 이론이 주장하듯이 가축 방목과 나무 성장은 빠른 영양 순환의 기회를 만듭니다. Silvopasture는 가축 방목과 같은 땅에서 자라는 나무를 통합합니다. 관리되는 나무 제품 작업 내에서 방목을 설정합니다. Silvopasture는 전통적으로 관리되는 방목을 넘어서는 추가적인 이점을 제공합니다. 이 관행은 나무 운영에 대한 추가 수익 및 비용 절감을 창출합니다. 토착 다년생 사료 작물은 나무 사이에 심어 져 있습니다.

 

동물은 사료 작물에서 영양분을 얻고 토양의 영양분과 탄소 순환을 가속화합니다. 이 관행은 극한의 더위에 그늘을 제공하고 바람과 요소로부터 동물을 보호 할 수 있습니다. 나무 운영은 퇴비의 영양분, 토양 건강 개선, 통합 가축 운영으로 인한 추가 현금 흐름의 이점을 누릴 수 있습니다. 이 시너지 농업 관행은 토양 건강을 개선하고 동식물 영양을 제공하며 나무 운영에 대한 추가 수익원을 제공합니다.

다년생 식물의 우선 순위 지정: 다년생 식물은 식물과 그 뿌리가 한 계절 후에 뽑히지 않고 매년 땅에 머무르는 것을 의미합니다. 다년생 작물, 지표 및 조경 요소는 토양에 고유하게 기능합니다. 토양은 생명체이며 토양에 서식하는 뿌리는 매년 주변 유기체와 더 복잡하고 공생적인 관계를 맺습니다.

유익한 곰팡이는 뿌리에 부착되어 서로에 대한 의사 소통 및 영양 교환 수단을 제공하고, 박테리아는 결절을 형성하고 효소 반응 (즉, 공기 중의 질소를 토양의 질소로 전환)의 형태로 서비스를 제공하고 토양 공급의 긍정적 인 효과를 증가시킵니다.

 

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합성 투입물 감소/제거: 재생 농업은 제로 투입 시스템이 아니라 토양 생산성에 긍정적인 순 이점이 있는 시스템이어야 합니다. 살충제는 무차별적이며 표적으로 삼는 곤충과 유사한 유기체만 죽이고 토양 먹이 그물의 중요한 구성 요소를 제거합니다. 토양은 합성 비료 투입에 의존하며 이러한 투입물 없이 영양분을 순환시키는 능력을 감소시킵니다. 살충제 및 비료와 같은 인공 투입물을 점진적으로 줄이면 토양의 자연 생태계가 번성할 수 있습니다.

작물 순환: 많은 사람들이 재생 농업에서 작물 순환을 언급하는데, 이는 매년 같은 작물을 재배하는 대신(해충과 질병의 온상이 됨) 토양을 회전시키는 것을 의미합니다. 작물은 건강을 유지하기 위해 회전됩니다. 작물 순환이 효과적일 수 있지만 토양을 건강하게 유지하고 동일한 작물을 반복적으로 재배하는 다른 방법이 있습니다. 재배자가 시작하기로 선택한 방법은 토양의 실제 상태에 따라 다릅니다. 토양 테스트는 재배자가 더 확실하게 알 수 있도록 도와줍니다. 대부분의 지역에서 토양은 건강하지 않으므로 작물 순환은 쉽게 진행할 수 있는 방법입니다.

토양 건강 구축: 토양은 살아 있고 미생물로 가득 차 있어야 합니다. 토양 작업의 약 90 %는 다음과 같은 미생물에 의해 수행됩니다.

• 토양을 함께 묶어 더 많은 물과 산소를 보유하도록 하여 유출수를 줄입니다.
• 토양의 용해성 미네랄은 천천히 식물에게 먹이를 주어 성장을 돕습니다.
• 즉, 토양은 미생물 없이는 기능할 수 없습니다.
• 건강하고 살아있는 토양은 또한 건강한 생태계의 중요한 부분인 탄소 순환의 중요한 구성 요소입니다. 토양이 분해되면 탄소 순환이 중단됩니다. 죽은 토양은 탄소를 보유할 수 없기 때문에 CO2로 대기 중으로 방출되어 지구 온난화에 기여합니다.

덮개 자르기: 덮개 자르기는 효과적인 토양 영양 방법입니다. 덮개 작물은 토양을 덮는 데 중요한 역할을 하며 재배자의 목표가 살아있는 식물을 위해 땅에 살아있는 뿌리를 유지하는 것이라면 식물 삼출물로 잘 공급됩니다. 토양은 현미경에서 거시적 인 것까지 토양에 많은 유기체가 살고있는 살아있는 유기체이기 때문에 중요합니다. 그들은 모두 식량 공급원이 필요하고 보호가 필요합니다. 덮개 작물은 먹이 사슬 위로 이동하여 덮개 토양이없는 큰 간격을 만듭니다.

토양 교란 최소화: 토양은 농업과 농업에서 가장 중요한 측면입니다. 토양에는 다양한 미네랄, 영양소 및 유기물이 포함되어 있어 모든 재배에서 매우 중요한 역할을 합니다. 토양 또는 표토의 최상층 아래에서, 알려진 바와 같이, 이러한 유기 물질은 모든 작물의 성장을 담당합니다. 그러나 현대의 기계화 된 기계에 의한 지속적인 경작으로 인해 표토가 고갈되면이 유기물은 죽고 재생 할 충분한 시간이 주어지지 않습니다.

 

화학 비료를 사용하여 작물을 재배하는 이유는 토양이 자체적으로 많이 자랄 수 없기 때문입니다. 따라서 재생 농업과 농업의 첫 번째이자 가장 중요한 원칙은 필연적으로 토양 관리 및 보전과 관련이 있습니다. 무경운 또는 최소 경운은 토양을 갈아엎지 않고 대신 스스로 재생하도록 내버려 두는 관행입니다.

토양 비옥도를 개선하기 위해 화학 비료를 사용하는 대신 유기농 뿌리 덮개를 사용하여 토양을 자연적으로 비옥하게 하거나 덮개 작물(토양 재생에 도움이 되는 작물)을 재배하는 것과 같은 재생 농업 관행에 참여합니다. 그것은 한 번에 하나 이상의 작물을 재배하는 우리의 다음 원칙으로 우리를 이끕니다.

재생 농업은 어떻게 작동합니까?

재생 농업의 핵심은 토양과 환경을 재생하고 활성화하는 기술을 사용하여 토지를 "해치지 않을" 뿐만 아니라 개선하는 것입니다. 재생 농업은 더 건강한 토양으로 이어지고, 고품질의 영양가 있는 식품을 생산하는 동시에 토지를 황폐화시키는 것이 아니라 개선하여 궁극적으로 생산적인 농장과 건강한 지역 사회 및 경제로 이어집니다.

Leads to 그것은 식량 생산, 농부 소득, 특히 작물 순환, 비료, 이동식 동물 보호소 및 목초지 작물을 포함한 표토를 늘리기 위해 보존 경작 및 피복 작물을 포함한 퍼머 컬쳐 및 유기 농업 관행을 통합하는 역동적이고 포괄적 인 것입니다.

재생 농업은 농업이라는 하나의 우산 시스템 아래 연결된 다양한 관행으로 구성됩니다. 몇 가지 재생 농업 관행은 재생을 촉진하며, 재생 농업이 어떻게 작동하는지 더 잘 이해하려면 먼저 원칙을 숙지하는 것이 중요합니다. 재생 농업이 농민과 주변 경제에 미치는 경제적 이익은 가격 인하와 다양하고 증가된 칼로리 섭취에 대한 접근을 통해 식량 안보를 증가시킬 가능성이 높습니다. 보다 안정적인 식량 공급은 번영을 촉진합니다.

 

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재생 농업의 기후 영향

농업은 기후 변화에 중요한 역할을 합니다. 식품 시스템은 또한 기온 상승과 가뭄 및 홍수와 같은 극한 기상 현상의 증가로 인해 점점 더 많은 영향을 받고 있습니다. 건강한 토양을 만들고 산림 완충 및 회전 방목과 같은 영구적 인 식생을 유지함으로써 수질 오염을 줄이는 많은 보전 관행도 농업 온실 가스 배출을 줄입니다.

 

농기구 사용을 줄이고 대기에서 탄소를 적극적으로 격리하여 잠재적으로 배출하는 것보다 더 많은 이산화탄소를 대기 밖으로 끌어들임으로써 이를 수행하십시오. 이산화탄소 외에도 농장은 주로 토양의 미생물 과정에 의해 생성되고 농부의 토지에 적용되는 질소 비료와 분뇨의 양에 크게 영향을 받는 아산화질소 배출을 줄일 수 있습니다.

모범 사례를 사용하여 분뇨 및 비료 살포의 양과 시기를 관리하거나 밭을 곡물 작물에서 목초지로 전환함으로써 농부들은 밭에 적용되는 질소의 양을 직접 줄일 수 있습니다. 그들은 식물이 사용하는 질소의 양을 증가시킬 수 있습니다. 건강한 토양을 만드는 관행은 또한 홍수 및 가뭄과 같은 기후 변화와 관련된 극한 날씨의 영향에 대해 토지를 더 탄력적으로 만듭니다. 건강한 토양은 가뭄 동안 더 천천히 건조되고 폭우 동안 물을 더 쉽게 흡수하여 홍수를 줄일 수 있습니다.

건강한 토양을 가진 농장은 종종 해충, 질병 및 기타 기후 관련 위협에 대한 취약성을 줄일 수 있습니다. 또한 농장의 숲이 우거진 하천변 완충 지대는 오염 물질을 걸러내고 대기에서 탄소를 제거할 뿐만 아니라 인근 토양과 하천에 냉각 효과를 주어 기온을 상승시키고 송어와 같은 수생 생물을 위협하는 중요한 역할을 하므로 냉수가 필요합니다.

홍수, 가뭄 및 기타 극심한 기상 패턴이 더 빈번해짐에 따라 농부와 목장주들은 토지를 보다 탄력적으로 준비하고 있습니다. 유기물이 많은 건강한 토양은 홍수 동안 더 많은 물을 흡수하여 농부와 하류 지역 사회에 도움이 될 수 있으며 가뭄 동안 물 안보를 유지하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 목장주들은 또한 덤불을 통제하기 위해 가축을 방목함으로써 산불을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 탄소 격리 및 재생 토지 관리 기술을 통해 온실 가스 배출량을 줄이면 기후 변화에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

재생 농업 관행을 채택하는 것은 의미 있는 규모로 온실 가스 배출을 줄이는 데 도움이 되는 가장 저렴하고 즉각적인 조치 중 하나입니다. 그들의 광범위한 채택은 새로운 기후 친화적 인 에너지 및 운송 기술이 개발 될 때까지 중요한 다리 역할을 할 수 있습니다. 그러나 점점 더 많은 농부와 목장주가 토양을 재건하고 토양 건강 관리 시스템을 채택하기 위한 조치를 취하고 있지만 주요 장벽은 보다 광범위한 채택을 방해합니다.

재생 농업의 주요 동기

• 온실 가스 배출 제거 – 온실 가스는 지구 온난화의 주요 원인 중 하나이며 오늘날 산업 식량 생산은 이러한 배출량의 약 26%를 배출합니다. 재생 농업은 이 문제를 해결합니다.
• 수확량 증대 – 재생 농업은 유기농업을 강력히 장려합니다. 유기농 농장은 극한의 날씨에 덜 민감하여 기존의 농업 기업보다 악천후 조건에서 더 많은 작물을 생산합니다.
• 가뭄 해결 – 유기물은 토양 수분을 축적하고 수분 보유 및 침투를 개선합니다. 그 건설은 주요 재생 농업 기술 중 하나입니다.
• 지역 경제 지원 – 지역 농업은 지역 경제 발전에 기여하고 재생 농업을 지원합니다.

 

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재생 방법을 사용하여 소규모 농장을 시작하기위한 팁

• 기계적, 화학적, 물리적 현장 처리의 제거. 이 재생 농업 원리는 산업화 이전의 기술과 공명합니다.
• 일년 내내 덮개 작물을 사용하여 맨땅을 피하고 침식을 줄이십시오. 또한 이 재생 농업 방법은 가금류 및 가축을 위한 사료 및 방목 재료를 제공합니다.
• 생물 다양성 증가 (예 : 작물 순환, 혼농임업 및 silvopasture 기술).
• 작물 생산에 가축 포함.
• 다년생 작물의 살아있는 뿌리 보호.

결론

탄소를 격리하고, 토양의 질을 개선하고, 침식과 유출을 줄이고, 일반적으로 보다 지속 가능한 식량 재배 방법을 제공하는 일련의 농업 관행입니다. 재생 농업을 통해 농부들은 생계에 대한 위험을 줄이는 데 적극적인 역할을 할 수 있습니다. 또한 유기 탄소를 재건하고, 토양을 복원하고, 생물 다양성을 높이고, 대기 중 탄소를 줄임으로써 기후 변화를 되돌리고 식량 안보를 장려하는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다.