728x90 요리 「 일본 요리 편」오뎅: 맛있는 일본식 전골 요리 더 스프루스 / 카라 코맥 준비:60 분 요리사:60 분 합계:2 시간 서빙:4 6 인분까지 영양성분표(1회 제공량당) 365 칼로리 16% 지방 46% 탄수화물 11% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 오뎅은 간장을 베이스로 한 수프에 재료를 천천히 끓이는 일본식 전골 요리입니다. 일반적으로 일본에서는 겨울 요리로 간주되며 보통 9월이나 10월경에 나타납니다. 따뜻하고 속이 꽉 차고 맛있고 모든 종류의 오뎅 체험이 있습니다. 이 레시피에 설명된 방법은 오뎅을 만드는 한 가지 방법일 뿐입니다. 특정 재료는 다를 수 있지만 무, 삶은 달걀, 곤약, 어묵, 육수와 같은 다른 재료는 대부분의 요리 버전에서 흔히 볼 수 있.. 2023. 10. 2. 요리 「 일본 요리 편」퀵 쇼유 라면 스프루스 이츠 / 다이아나 치스트루가 준비:15분 요리사:10분 합계:25분 서빙:2회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 533 칼로리 21골드 지방 64골드 탄수화물 19골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 라면은 일본 지방만큼이나 다양한 변형이 있는 일본 국수 요리입니다. 기본적으로 국수로, 대부분 고기나 닭고기 육수로 만들고 때로는 생선 육수로 만듭니다. 맛있는 라면을 만드는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 일본의 요리사는 보통 양질의 라면을 만들기 위해 매우 열심히 훈련합니다. 그러나 이 레시피는 집에서 만들 수 있는 간장맛(쇼유) 라면을 비교적 빠르고 쉽게 받아들일 수 있습니다. 쇼유는 여러 종류의 라면 .. 2023. 10. 2. 요리 「 일본 요리 편」마늘 아이올리를 곁들인 튀김 넙치 준비:10분 요리사:20분 합계:30분 서빙:3 4 인분까지 영양성분표(1회 제공량당) 661 칼로리 49골드 지방 24골드 탄수화물 29골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 튀긴 생선은 무겁거나 가벼울 수 있으며 모두 반죽에 들어 있습니다. 그리고 바삭바삭한 맛의 가사미 층으로 생선을 코팅하는 일본 튀김보다 가벼운 반죽은 없습니다. 제대로 하면 튀김이 지방이 생선에 들어가는 것을 차단하여 빵 껍질 내에서 증기를 내기 때문에 저지방입니다. 튀김 요리법은 소스를 요구하며,이 경우 수제 마요네즈와 같은 마늘 아이올리를 사용할 수 있습니다. 이 조리법은 캘리포니아 넙치를 사용하지만 대구, 줄무늬 농어, 옥돔, 철갑상어,.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」새해 떡국 레시피 새해 떡국 레시피 사진 크레디트 : Imagenvi / Getty Images 준비:30분 요리사:30분 합계:60분 서빙:4회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 450 칼로리 8그램 지방 61그램 탄수화물 24그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 화이트 사이쿄 된장 오조니는 일본 교토 지방이 원산지인 일본 수프입니다. 오조니 떡(떡) 수프의 베이스가 달콤하고 옅은 흰색 된장(발효 된장)으로 만들어진다는 점이 독특합니다. 떡(떡)과 흰 된장 외에도 다른 재료에는 일반적으로 당근과 무를 곁들인 다양한 야채가 포함될 수 있지만 주로 일본 지역, 개별 가족 전통 및 선호도에 따라 다릅니다. 다른 오조니 수프 추가 기능에.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」히바치 스타일 스테이크 스프루스 이츠 / 티나 아넬 준비:10분 요리사:15분 합계:25분 서빙:4회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 476 칼로리 31일 지방 8일 탄수화물 40일 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 히바치는 고기, 야채 및 해산물 요리를 요리하는 데 사용되는 전통적인 일본식 조리 장치입니다. 일반적으로 나무나 숯을 태우는 용기가 있는 금속 열판입니다. 하지만 집에 없다고 해서 같은 맛을 즐길 수 없는 것은 아닙니다. 뒤뜰 그릴만 있으면 됩니다. 이 히바치 스타일 스테이크 레시피는 그릴에서 시작하여 간장과 백식초에서 마늘, 생강, 백후추에 이르기까지 맛있는 향긋한 소스로 마무리됩니다. 약간의 설탕이 모든 것을 하나로 묶습.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」일본 조개 수프 (Asari no Sumashijiru) 더 스프루스 / 소니아 보조(Sonia Bozzo) 준비:30분 요리사:15분 합계:45분 서빙:4회 제공량 20 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 168 칼로리 2그램 지방 6그램 탄수화물 29그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 목이 짧은 조개의 간단하면서도 고전적인 일본식 맑은 수프는 맛있을 뿐만 아니라 아주 적은 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 일본어로 맑은 수프는 스마시지루 로 알려져 있습니다.이 맑은 조개 수프는 아사리(조개) 노(오) 스마시지루라고 불리며 어떤 일본 음식과도 잘 어울립니다. 다른 조개류와 마찬가지로 목이 짧은 조개 또는 아사리는 작은 껍질 안에 약간의 풍미가 담겨 있으며.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」쓰키미 소바 스프루스 이츠 / 카라 코맥 준비:5분 요리사:30분 합계:35분 서빙:4회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 210 칼로리 5그램 지방 27그램 탄수화물 14그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 일본식 쓰키미 소바는 달걀을 얹은 뜨거운 국물에 메밀 국수를 얹은 것입니다. "저는 현지 아시아 시장에서 찾은 가루 다시 수프 믹스를 사용했습니다. 국수 위에 수프를 붓고 날달걀을 넣어 뜨거운 국물이 달걀을 익히기 시작하기 전에 수프가 끓고 있는지 확인하십시오. 노른자는 당신이 정말로 경험해야 할 놀라운 풍부함을 더해줍니다." —다이애나 앤드류스 레시피 테스터의 메모 재료 상점에서 구입하거나 집에서 만든 다시 수프 6컵 .. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」야키토리 네기마(일본식 닭고기구이와 파 꼬치구이) 스프루스 이츠 / 맥스웰 코지 준비:30분 요리사:20분 합계:50분 서빙:2 3 인분까지 영양성분표(1회 제공량당) 418 칼로리 11% 지방 23% 탄수화물 46% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 야키토리는 일본식 꼬치 구이의 인기 요리입니다. 일본어로 야키토리는 말 그대로 구운 닭고기를 의미합니다. "야키"는 굽는 것을 의미하고 "토리"는 닭고기를 의미합니다. 그러나 야키토리의 종류는 다양하며 닭고기에만 국한되지 않습니다. 예를 들어, 구운 야채, 고기가 들어간 야채, 찌꺼기 및 기타 종류의 고기 또는 꼬치에 꽂힌 음식을 야키토리라고도 합니다. 야키토리 네기마는 야키토리 꼬치의 한 종류로, 일본어로 웨일스 양.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」히로시마 스타일 오코노미야키(일본식 짭짤한 팬케이크) 샤리켄/모멘트 오픈/게티 이미지 준비:20분 요리사:30분 합계:50분 서빙:4회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 624° 칼로리 28골드 지방 49골드 탄수화물 43골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 오코노미야키는 일본식 짭짤한 팬케이크입니다. 일본의 지역에 따라 오코노미야키는 다르게 요리됩니다. 히로시마 스타일의 오코노미야키는 팬케이크 재료가 별도의 층으로 조리되는 히로시마 현에서만 볼 수 있습니다. 참고로 일본 간사이 지방의 오코니미야키는 겹겹이 쌓이지 않고 대신 모든 재료를 섞어 팬케이크 한 개를 요리합니다. 도쿄 지역에서는 오코노미야키의 변형을 몬자야키라고 하지만 반죽의 질감은 일단 요리되면 상당히 얇.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」소보로 돈부리 (일본식 닭고기 덮밥) 레시피 MIXA / 게티 이미지 준비:15분 요리사:35분 합계:50분 서빙:4회 제공량 양도하다:4 인분 영양성분표(1회 제공량당) 490 칼로리 15% 지방 61% 탄수화물 25% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 소보로 돈부리는 소보로 돈부리로도 알려져 있으며, 양념한 닭고기를 밥 위에 얹어 먹는 일본의 정통 요리입니다. 일반적으로 깊은 그릇에 밥 위에 다양한 음식 조합이 제공되는 이 스타일의 요리를 돈부리 요리라고 합니다. 종종 돈부리라는 용어는 돈으로 축약되어 같은 의미로 사용됩니다. 일본어로 소보로라는 용어는 다진 닭고기뿐만 아니라 잘게 썰거나 부서진 조각으로 조리된 모든 종류의 단백질(고기, 쇠고기, 생선 또는.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」히야시 야마카케 우동(강판에 간 일본산 참마를 곁들인 냉장 우동) 레시피 스프루스 이츠 / 맥스웰 코지 준비:10분 요리사:10분 합계:20분 제공:1회 제공량 5 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 582 칼로리 2그램 지방 115그램 탄수화물 19그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 히야시 야마카케 우동 또는 생 강판 일본 산 참마를 곁들인 냉장 우동(나가이모 또는 야마이모라고도 함)은 따뜻한 날씨나 더운 여름에 자주 즐기는 일본 전통 국수 요리입니다. 우동을 요리하고 차갑게 한 다음 갓 강판에 간 일본 산 참마(나가이모 또는 야마이모)를 넉넉히 곁들인다는 점에서 상당히 간단한 요리입니다. 이 요리는 가벼운 점심이나 저녁 식사에 좋습니다. "이 요리는 매우 빨리 완성되.. 2023. 9. 24. 요리 「 일본 요리 편」요세나베 해산물과 야채 전골 레시피 실행 가능/게티 이미지 준비:7 시간 요리사:60 분 합계:8 시간 서빙:4회 제공량 7 평가 영양성분표(1회 제공량당) 797 칼로리 33% 지방 24% 탄수화물 93% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 그것은 일종의 전골 (냄비) 요리입니다. 그것은 냄비에 모든 것을 모으는 것을 의미합니다. 해산물과 야채 등 다양한 재료를 넣을 수 있습니다. 일반적으로 사람들이 먹을 때 식탁에서 요리됩니다. 재료 육수 3 1/2컵 사케 4큰술 간장 2큰술 미림 2큰술 소금 1작은술 4-8 개의 단단한 껍질 조개, 청소 및 모래 배출 연어 스테이크 또는 필레 2개, 2인치 길이로 자르고 뼈 제거 1-4 인치 길이로 자른 배추 2/.. 2023. 9. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 728x90
