농사 「 재배 편」토마토 재배 방법

체리 토마토 재배

토마토 소개:- 토마토는 전 세계적으로 잘 알려진 과일/채소입니다. 대부분의 국가는 세계에서 토마토를 재배합니다. 토마토는 페루와 멕시코 지역이 원산지입니다.

온실 토마토, 수경재배 토마토, 야외용 토마토를 제외한 폴리하우스 토마토와 같은 토마토의 상업적 재배는 전 세계 어디에서나 거의 성공적입니다.

 

 

토마토 재배의 가장 큰 장점은 뒤뜰의 화분에서 상업성이 높은 밭까지 자랄 수 있다는 것입니다. 토마토는 "Solanaceae"와 "Lycopersicon"속의 가족에 속한다. 기본적으로 높이가 1m에서 3m까지 자라는 초본 식물이며 꽃은 노란색입니다. 토마토 크기는 시장에서 사용할 수 있는 많은 잡종/상업용 품종이 있기 때문에 품종(품종)에 따라 다릅니다. 토마토는 감자와 고구마에 이어 세계에서 가장 큰 채소 작물입니다. 그러나 그것은 통조림 야채 목록의 맨 위에 있습니다.

토마토의 영양가와 건강상의 이점:- 다음은 토마토의 건강상의 이점입니다.

• 토마토는 칼륨의 좋은 공급원입니다.
• 토마토는 눈 건강에 좋습니다.
• 토마토는 소화에 좋습니다.
• 토마토는 강력한 혈액 정화제이며 요로 감염을 제거합니다.
• 토마토는 비타민 'C'와 'A'의 좋은 공급원입니다. 그들은 우수한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
• 토마토는 섬유질이 풍부하고 체중 관리에 매우 좋습니다.
• 토마토는 암 퇴치에 도움이됩니다.
• 토마토는 혈액 건강 유지에 도움이됩니다.
• 토마토는 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

아시아의 토마토 생산 국가:- 아시아 지역의 경우 중국이 1위 생산국이며 인도가 그 뒤를 잇고 있습니다. 다음 차트는 세계의 생산 현명한 국가를 보여줍니다.

주요 토마토 생산 - 국가별

인도의 주요 생산국:- 타밀나두, 카르나타카, 안드라프라데시, 텔랑가나, 오리사, 차티스가르, 구자라트, 마하라슈트라, 자르칸드, 비하르, 라자스탄, 하리아나, 펀자브, 히마찰프라데시.

온실 토마토 농업

 

수경 재배 시스템에서 자라는 토마토

 

블랙 퍼플 토마토 재배

토마토 재배에 필요한 기후:- 토마토는 따뜻한 계절 작물이며 열대 지방과 아열대 지방에서 평균 해수면 21m에서 30°C까지 1500°C에서 50°C까지 잘 자랍니다. 서리와 강우량이 많은 지역은 수확량이 감소합니다. 150-<>cm의 잘 분포 된 연간 강우량은 성장과 더 나은 수확량에 이상적입니다. 겨울 작물은 <> 월에서 <> 월 사이에 심을 수 있으며 유기농 토마토 재배에 이상적입니다. 덥고 건조한 주문에는 빈번한 관개 조건이 필요합니다. 극심한 뜨거운 바람, 높은 비우 및 높은 습도는 토마토 작물에 피해를줍니다.

 

토마토 재배를 위한 토양 요구량:- 토양 준비와 관련하여 농부들은 작물을 심기 전에 토양 테스트를 받는 것이 좋습니다. 토마토는 가벼운 모래에서 무거운 점토에 이르기까지 모든 종류의 토양에서 자랄 수 있습니다. 가벼운 토양은 초기 작물에 가장 적합하고 점토 양토와 미사 양토 토양은 무거운 수확량에 가장 적합합니다. 그러나 유기물이 좋은 배수가 잘되는 사질 양토 토양은 토마토 재배에 가장 적합합니다. 산성도가 높은 토양은 토마토 재배에 적합하지 않으므로 피하십시오. 일반적으로 3-4 quintals의 적절한 석회가 3 년 간격으로 주요 분야에 적용되어야하며 토양의 산도 수준을 허용 한계로 감소시킵니다. 토마토는 과일의 최상의 성장과 품질을 위해 6.0에서 7.0의 토양 pH가 필요합니다.

토마토 재배의 토지 준비, 종자 비율, 간격 및 농장:- 토지는 잡초를 없애고 토양을 미세한 단계로 끌어 올릴 수 있도록 준비해야합니다. 이것은 2 개 또는 3 개의 쟁기질을함으로써 달성 할 수 있습니다. 토양 배수가 잘되고 마지막 쟁기질에서 소똥과 같은 썩은 유기물을 잘 보충하고 헥타르 당 10kg의 카보 푸란 과립 또는 200kg의 님 케이크를 밭에 통합해야합니다. 산성 토양의 경우 산성 영향을 줄이기 위해 적절한 석회를 첨가하십시오.

묘목장에서 토마토 묘목을 키우려면 300-500g/ha의 씨앗이 필요합니다.

토마토는 충분한 관개가 가능하다면 일년 중 언제든지 재배할 수 있습니다. 일반적으로 농부들은 서리의 위험이없는 지역에서 일년에 3 작물을 만들 수 있습니다. 토마토 재배에서 가장 좋은 심기 시기는 사용 가능한 관개 시설에 따라 첫 번째 이식은 <>월 – <>월, 두 번째는 <>월 – <>월, 세 번째는 <>월 – <>월이어야 합니다.

노란 토마토 농장

토마토 재배에서 번식 및 묘목 기르기:- 번식은 씨앗을 통해 이루어집니다. 종묘장에서 키운 묘목의 경우, 이식 1 개월 전에 너비가 60cm에서 100cm 인 침대에서 편리한 길이로 재배됩니다. 보육원의 토양 용해는 1 개월에서 45 일 동안 흰색 투명 폴리에틸렌 시트로 덮어야합니다. 이것은 잡초 성장, 곰팡이, 박테리아, 선충류 및 해충을 처리합니다. 묘목 면적의 각 m2 (평방 미터)에 대해 잘 썩은 농장 마당 분뇨 5kg과 N, P 및 K 비료 20g과 함께 카보 푸란 2.5g 또는 님 케이크 200g 및 트리코더마 10-25g을 적용해야합니다. 보육원 준비의 일환으로 님 케이크 또는 님 잎 또는 캐스터 케이크 또는 캐스터 잎은 선충으로부터 보호하기 위해 @ 350-400 그램 / 평방 미터 (m2)를 통합해야합니다.

 

토마토 모종

질병을 막기 위해 토마토 씨앗은 카벤다짐 2g/Kg 종자 또는 트리코더마 @ 5-10g/Kg 종자로 처리해야 합니다. 씨앗을 처리한 후에는 그늘에서 30-45분 동안 말려야 하며 1/2cm 깊이의 선을 따라 침대에 뿌린 다음 표토로 덮어야 합니다.

씨앗이 침대에 뿌려지면 녹색 잎을 사용하여 멀칭을 할 수 있습니다. 늘 그렇듯이 관개는 장미 깡통을 사용하여 아침에 매일 주어져야합니다. 씨앗이 발아하기 시작하면 즉시 뿌리 덮개를 제거하고 곤충이 바이러스를 전염시키는 것을 방지하기 위해 미세한 나일론 그물로 보육 침대를 덮으십시오.

2-90 주 묘목을 주요 분야에 이식 할 수 있습니다. 이식은 관개 가용성에 따라 작은 위도 침대 또는 얕은 고랑에서 이루어져야 합니다. 무거운 토양의 경우 산등성이에 이식해야합니다. 식물 훈련의 일환으로, 묘목은 길이 15m의 대나무 막대기를 사용하여 말뚝을 박거나 너비 30cm, 높이 35cm의 넓은 능선에 심어야합니다. 묘목은 75-60cm 간격으로 밭고랑에 심어야합니다. 가을 겨울 작물의 권장 간격은 75cm x 45cm이고 봄 - 여름 작물은 <>cm x <>cm입니다.

토마토 재배의 분뇨 및 비료:- 토지를 준비하는 동안 25톤/ha의 잘 썩은 농장 마당 거름(FMY)을 토지에 통합해야 합니다. N : P : K의 권장 용량은 75 : 100 : 100 kg / ha이며 최고 드레싱의 일부로 개화 단계에서 75kg의 'N'을 적용합니다. 과일 출현을 향상시키기 위해 엽면 살포가 권장되며 이식 후 20 일과 60 일에 Napthalin Acitic Acid (NAA) @ 75 pm이 선호됩니다.

토마토 농장의 관개 :- 토마토 재배에서 작물을 관개하는 것은 적절한 식물 성장, 과일 품질 및 수확량에 매우 중요합니다. 균일 한 수분 공급을 유지할 필요가 있습니다. 건조하고 덥거나 여름철에는 4-7 일 간격으로 관개를 수행해야합니다. 다시 말하지만, 작물 관개는 토양 유형, 수분 수준 및 기상 조건에 따라 다릅니다. 일반적으로 겨울철에는 작물을 8-12일 간격으로 관개해야 합니다. 가뭄 기간이 지나고 결실 단계에서 갑작스런 무거운 관개 / 급수가 발생하면 과일에 균열이 생길 수 있습니다. 물방울 관개는 물이 부족한 지역에서 적극 권장됩니다. 2-3 일의 관개 간격은 일반적으로 물방울 관개 시스템으로 권장됩니다.

물방울 관개로 토마토 재배

토마토 재배의 문화 간 운영/잡초 방제:- 식물 성장을 촉진하기 위해 현장에서 초기 달 동안 가벼운 괭이질을 수행해야 합니다. 모든 관개 또는 샤워 후 충분히 건조되는 즉시 손으로 괭이질로 표면 토양을 풀고 이 과정에서 잡초를 제거하십시오. 검은 폴리에틸렌, 짚 또는 기타 재료와 같은 멀칭 재료를 사용하여 토양 수분을 보존하고 잡초 성장을 제어할 수 있습니다.

 

토마토 재배의 해충 및 질병 : - 다음은 토마토 재배에서 흔히 볼 수 있는 해충 및 질병입니다.

곤충 해충 : 사문석 잎 광부, 그람 포드 천공충, 담배 애벌레 및 뿌리혹 선충류는 토마토 재배에서 발견되는 주요 해충입니다.

해충 방제 조치 :

• 토마토 16-18 줄마다 <> 줄의 금잔화 식물을 함정 작물로 재배 할 수 있습니다. 금잔화 꽃은 H. armigera의 알을 낳습니다.
• 님 종자 커널 추출물 5%를 살포하면 초기 단계의 유충을 죽일 수 있습니다.
• 15-20 마리의 새 농어 (T 자형) / ha를 배치하면 식충 조류를 초대하는 데 도움이됩니다.
• 저녁 시간 동안 NPV @ 625 LE/ha를 분무하십시오.
• Jaggery @ 1kg, sandovit 또는 Teepol(100ml)은 필요에 따라 NPV와 혼합하고 Endosulfan, Chlorpyriphos 또는 Quinolphos/리터당 물 2ml를 분사해야 합니다.
• 선충으로 인한 질병의 중증도를 줄이기 위해 Pongamia 또는 Crotalaria의 잘게 잘린 잎을 사용하십시오.

질병: 토마토 작물은 많은 종류의 곰팡이, 박테리아 및 바이러스에 의해 공격받습니다. 토마토 재배에서 발견되는 가장 흔한 질병은 박테리아 반점, 탄저병, 박테리아 마름병, 댐핑, 박테리아 구내염, 벅 눈 썩음병, 조기 마름병, 잎 컬, 모자이크, 흰가루병, 썩음병, 푸사리움 마름병, 역병 및 중엽 마름병입니다.

 

질병 통제 조치 :

• 토양 solorization 또는 토양 표면에 쓰레기를 태워 토양의 부분 살균.
• tricoderma 5-10 그램 또는 carbendazim 2 그램 또는 thirum 3 그램 / Kg 종자로 종자 처리.
• non-solanaceous 및 현장 위생을 통한 작물 순환.
• 더 나은 배수를 제공하고 심하게 감염되거나 바이러스에 감염된 식물을 뿌리 째 뽑습니다.
• 위생 및 작물 순환은 질병 발병률을 줄입니다.
• 스트렙토 사이클린 200ppm과 옥시 염화 구리 3g / 리터의 물을 혼합하여 식물에 살포하면 질병을 조절할 수 있습니다.

토마토 농장에서 수확:- 토마토 식물의 성숙은 파종 후 8-12 주 후에 달성되거나 종자는 개화 기간 후 30-35 일 후에 성숙에 도달합니다. 완전히 성숙하고, 빨갛고, 숙성되고 건강한 토마토 만 수확해야합니다. 종자 추출을 위해 처음 6-7 개의 채취를 사용해야합니다. 따는 동안 식물이 손상되지 않도록 주의해야 합니다. 과일이 수확되면 크기와 품질에 따라 등급을 매겨야 합니다. 적절하게 보관하고 현지 시장으로 보내십시오.

등급이 매겨진 토마토

토마토 재배의 수확량 : - 작물의 수확량은 토양 유형, 재배 품종 (품종), 관개 시설과 같은 많은 요인에 따라 달라집니다. 헥타르 당 평균 25-30 톤의 토마토 수확량은 노지 농업에서 달성 될 수 있습니다. 온실 토마토 재배에서는 60-100 톤의 토마토를, 수경 재배에서는 150-250 톤을 기대할 수 있습니다.

방울토마토의 경우 야외에서 15-20톤/ha, 온실 재배에서는 30-40톤/ha, 수경재배에서는 75-100톤/ha를 얻을 수 있습니다.

고수익 토마토 재배