본문 바로가기
728x90
요리 「 중국 요리 편」토마토 달걀 덮밥 레시피 더 스프루스/카라 코맥 준비:5분 요리사:19분 합계:24분 서빙:2 3 인분까지 양도하다:5 컵 영양성분표(1회 제공량당) 367 칼로리 19% 지방 33% 탄수화물 17% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 자라면서 나는 토마토와 계란이 어떤 식으로든 민족적, 전통적, 특별하다고 생각하지 않았습니다. 사실, 그것은 너무 평범해서 나는 그 요리를 전혀 생각하지 않았다. 그것은 우리 엄마가 정원에 토마토가 넘쳐나는 따뜻한 여름 동안 식사를 위해 함께 던진 것이었습니다. 공화당 시대 초기까지 중국에 소개되지도 않았던 이 비조상 채소/과일의 존재 가능성이 낮기 때문에 겉으로 보기에는 서구의 고안이었고, 나는 그것이 그녀가.. 2023. 10. 8.
요리 「 중국 요리 편」중국식 만두 소스 중국 만두(교자)는 중국 요리에서 가장 전통적인 요리 중 하나이며 가족 저녁 식사에서 연회 식사에 이르기까지 모든 음식에 필수품입니다. 그러나 만두는 디핑 소스가 없으면 만두가 될 수 없습니다. 그들은 만두 속의 풍부한 풍미를 잘라내는 데 도움이 되는 톡 쏘는 맛, 때로는 매운 맛이 필요합니다. 만두의 종류가 다양하듯이 디핑 소스의 종류도 다양합니다. 이 레시피는 빠르고 쉽고 인기 있는 버전입니다. 간장과 쌀 식초 베이스에 마늘, 참기름, 뜨거운 고추기름을 넣어 풍미를 더합니다. 소스는 고전적인 돼지고기로 채워진 만두에 적합하지만 계란, 새우 또는 야채로 채워진 주머니와도 훌륭하게 어울립니다. 몇 가지 간단한 대체로 일본 만두와 태국 냄비 스티커에 완벽한 소스를 만들 수도 있습니다. 직접 고추 기름을 만.. 2023. 10. 8.
요리 「 중국 요리 편」샤오롱바오 만두 레시피 스프루스 이츠 / 줄리아 하트벡 준비:105 분 요리사:6 분 Aspic 및 Rest 반죽 세트 :75 분 합계:3 시간 6 분 서빙:8회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 460 칼로리 19% 지방 45% 탄수화물 24% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 샤오 롱 바오 (Xiao Long Bao)는 중국 요리법의 놀라운 작품입니다. 그 미적 매력은 그 안에 있는 독창적인 요리 구조에 의해서만 능가됩니다. 세계 각지의 요리 전통은 짭짤한 국물과 전분으로 싸인 단백질에 대한 사랑으로 수렴됩니다. 일반적으로 수프 만두로 알려진 샤오롱바오(Xiao Long Bao)는 이 두 가지 사랑받는 식사 경험을 하나의 맛있는 한 입.. 2023. 10. 8.
요리 「 중국 요리 편」프라이팬 참깨 치킨 볶음 준비:5분 요리사:25분 합계:30분 서빙:4회 제공량 영양성분표(1회 제공량당) 261 칼로리 14% 지방 19% 탄수화물 14% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 중국 음식이 먹고 싶을 때 테이크 아웃을 주문할 필요가 없습니다. 이 참깨 치킨은 만들기 쉽고 배달되는 것만큼 빠르며 훨씬 더 신선합니다. 약간 짠맛, 약간 달콤함, 약간의 견과류가 있는 닭고기는 황금빛 갈색으로 마무리됩니다. 브로콜리와 밥만 넣으면 저녁 식사가 처음부터 끝까지 30분 안에 제공됩니다. 이 요리의 장점은 비축하기 쉬운 간단한 재료만 있으면 된다는 것입니다. 일반적인 레스토랑 버전은 튀겨지지만 프라이팬 참깨 치킨은 기름을 덜 사용합니다. .. 2023. 10. 8.
728x90