728x90 요리 「 일본 요리 편」일본 양파, 생강, 당근 샐러드 드레싱 스프루스 / 로렌 루니언 준비:10분 요리사:0분 합계:10분 서빙:8회 제공량 13 평가 댓글 2개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 133 칼로리 14% 지방 3% 탄수화물 0% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 이 생강, 양파, 당근 드레싱과 같은 일본식 샐러드 드레싱은 신선하고 매우 풍미 있는 드레싱을 만들기 위해 종종 야채 및 기타 재료 퓌레를 사용한다는 점에서 독특합니다. 그들은 "일본식 드레싱"으로 번역되는 와푸 드레싱이라고 합니다. 홈메이드 일본식 샐러드 드레싱의 두 가지 인기 있는 베이스에는 간장 기반 드레싱과 토마토 페이스트 기반 드레싱이 있습니다. 간장 기반 샐러드 드레싱은 토마토 페이.. 2023. 9. 15. 요리 「 일본 안주 편」맥주 & 술과 함께 즐길 수 있는 빠른 일본식 "오츠마미"(안주) 전형적인 일본 식사에서 종종 간과되는 부분은 맥주나 알코올이 처음 제공되는 식사 시작의 30분 또는 1시간 부분입니다. 이 기간 동안 술은 일본어로 "오츠마미"라고도 하는 작은 간식과 함께 제공됩니다. 오츠마미라는 용어는 모든 유형의 스낵을 지칭하는 데 광범위하게 사용될 수 있지만 일반적으로 맥주, 알코올 또는 기타 무알코올 음료와 함께 소비되는 스낵을 의미합니다. 또 다른 일본어 용어인 "오야츠"는 일반적으로 오후 간식 시간이나 일반적으로 맥주나 알코올과 함께 소비되지 않는 기타 과자 또는 간식을 나타냅니다. 오츠마미를 찾을 수 있는 곳 오츠마미 또는 맥주 스낵은 미리 만들어져 포장되어 일본 슈퍼마켓에서 판매할 수 있습니다. 시장의 전체 통로는 말린 오츠마미 스낵 전용일 수 있습니다. 대부분의 오츠마미.. 2023. 9. 13. 요리 「 일본 요리 편」미소 된장 우동 국수 (미소 니코미 우동) 준비:15분 요리사:20분 합계:35분 제공:1회 제공량 39 평가 댓글 4개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 901 칼로리 43골드 지방 41골드 탄수화물 94골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 된장 니코미 우동이라고도 하는 된장 우동 수프는 두부 튀김(아부라게), 어묵(가마보코), 닭고기, 파 등 다양한 재료를 짭짤한 된장 육수에 끓인 두툼한 우동을 소박한 요리입니다. 된장 우동 수프에 쉽게 넣을 수 있는 다른 재료로는 나파 양배추 잎, 팽이버섯 또는 새우와 같은 해산물이 있습니다. 두부는 닭고기나 다른 고기를 대체하는 데에도 쉽게 사용할 수 있습니다. 된장 우동 국물의 된장 국물은 된장국과 육수를 간단하게 .. 2023. 9. 13. 요리 「 일본 요리 편」두부, 청경채, 파를 곁들인 미소 된장국 준비:20분 요리사:10분 합계:30분 서빙:6 8 인분까지 영양성분표(1회 제공량당) 94 칼로리 4그램 지방 7그램 탄수화물 9그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 이 간단한 수프 레시피는 평일 밤에 집에 돌아와서 배고프고 건강에 좋은 것을 갈망하지만 저녁 식사 계획을 완전히 잊어버렸다는 것을 깨달았을 때 만들게 될 것입니다. 즉, 믿을 수 없을 정도로 다재다능하고 끝없는 변형이 있습니다. (여기서 가장 큰 비결은 그런 경우를 기다리면서 냉장고에 된장을 두는 것입니다.) 이 변형에는 청경채, 파, 두부가 포함되지만 가지고 있는 모든 채소를 실험하고 사용할 수 있습니다. 곁에 밥과 함께 제공하거나 국물에 쌀국수를.. 2023. 9. 13. 요리 「 일본 요리 편」감자 코로케 스프루스 / 크리스틴 마 준비:30분 요리사:15분 합계:45분 서빙:4회 제공량 70 평가 댓글 3개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 556 칼로리 26골드 지방 63골드 탄수화물 18골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 코로케는 판코로 코팅하고 튀긴 으깬 감자 케이크입니다. 고로케는 일본에서 모든 연령대의 사람들이 좋아하는 음식입니다. 바삭한 크러스트와 크리미하고 짭짤한 내부로 간식, 애피타이저 또는 식사의 일부로 맛있게 제공됩니다. 코로케는 프랑스 고로케 또는 네덜란드 크로켓에서 유래했다고 합니다. 1900년대 초 일본에서 널리 퍼진 서양식 음식이 되었고 더 많은 일본인의 입맛에 맞게 진화했습니다.. 2023. 9. 13. 요리 「 일본 요리 편」산바이 츠케모 (일본식 피클) 스프루스 / 에린 아르쿨레타 준비:20분 요리사:0분 플러스:20분 합계:40분 서빙:4 8 인분까지 양도하다:2 파인트 20 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 119 칼로리 0g 지방 21g 탄수화물 4g 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 일본 문화에서는 츠케모노라고 하는 피클을 식사와 함께, 특히 밥과 함께 제공하는 것이 관례입니다. 피클의 인기가 높아진 것은 일본에 불교가 도입된 시기와 일치합니다. 더 많은 사람들이 채식을 채택함에 따라 신선한 야채를 선택할 수 없었던 겨울 동안 야채를 손에 넣을 수 있는 방법을 찾아야 했습니다. 츠케모노는 소금, 콩, 된장, 심지어 쌀겨로 발효된 야채와 과일로.. 2023. 9. 13. 요리 「 일본 요리 편」킨피라 고보 만들기 스프루스 / 크리스틴 마 준비:15분 요리사:15분 합계:30분 서빙:4회 제공량 52 평가 댓글 4개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 154 칼로리 7그램 지방 21그램 탄수화물 2그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 킨피라 고보(Kinpira Gobo)는 집에서 자주 즐기는 일본 전통 요리로, 일반적으로 도시락 상자에 담겨 제공됩니다. 점심과 바쁜 평일 저녁 식사에 딱 맞습니다. 킨피라는 볶고 설탕과 간장으로 끓이는 요리 스타일을 의미합니다. Kinpira에 사용되는 가장 일반적인 재료는 고보(우엉 뿌리)와 당근이지만 연근은 이 요리 스타일의 또 다른 일반적인 재료입니다. 우엉은 수천 년 동안 중국.. 2023. 9. 13. 요리 「 일본 요리 편」일본식 짭짤한 계란 커스터드 Promo_Link / 게티 이미지 준비:20분 요리사:15분 합계:35분 서빙:4회 제공량 24 평가 댓글을 추가합니다 레시피 저장 Chawanmushi는 일본의 뜨거운 전채입니다. 컵에 찐 계란 커스터드의 일종이지만 달지 않습니다. 일본의 스시 레스토랑이나 약간 더 격식 있는 일식 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. "차완"은 찻잔 또는 밥그릇을 의미하고 "무시"는 일본어로 찐 것을 의미하며 실제로 컵에 찐 음식입니다. 차완무시의 맛은 주로 다시, 간장, 미림에서 나오며, 차완무시는 짭짤한 요리이지만 식감은 달걀 플랜과 비슷합니다. Dashi는 일본 요리에 사용되는 수프 및 요리 육수의 종류입니다. Dashi는 된장국, 맑은 국물, 국수 국물 및 여러 종류의 끓는 액체의 기초를 형성합니다. 재료 달걀 3.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」치치단고 떡 더 스프루스 / 바하레 니아티 준비:15분 요리사:60분 합계:75분 서빙:40 60 인분까지 양도하다:40장 61 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 73 칼로리 2그램 지방 14그램 탄수화물 1그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 일본 요리에는 쌀로 만든 디저트의 종류가 많이 있습니다. 특히 어린이들 사이에서 가장 좋아하는 것은 치치당고(때로는 치치당고라고도 함)로, 한입 크기의 떡(떡) 디저트로 푹신하고 부드럽고 설탕과 코코넛 밀크로 단맛을 낸 다음 오븐에서 굽습니다. 일본에서 시작된 이 디저트는 하와이에서 꽤 인기가 있으며 일부 일본 식료품점에서 미리 만들어진 것을 찾을 수 있습니다. 치치당고.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」야채 하루마키: 일본 춘권 더 스프루스 / 카라 코맥 준비:20분 요리사:20분 합계:40분 서빙:18 20 인분까지 양도하다:18 20 스프링롤까지 10 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 148 칼로리 8그램 지방 17그램 탄수화물 2그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 모든 문화에는 스프링롤 버전이 있으며 일본 문화도 다르지 않습니다. 일본어로 스프링롤은 하루마키로 알려져 있으며, 문자 그대로 하루(봄)와 마키(롤)로 번역됩니다. 일본 춘권은 야채로 속을 채우거나 야채, 고기, 유리 국수 (콩실)를 얇은 생과자 껍질에 싸서 튀긴다는 점에서 중국 춘권과 비슷합니다. 그러나 전통적인 일본 하루마키는 마늘 사용을 생략하는 경향.. 2023. 9. 10. 요리 「 일본 요리 편」두부 떡(떡)과 달콤한 키나코(볶은 콩가루) 주디 웅 준비:10분 요리사:8분 합계:18분 서빙:19회 제공량 양도하다:36 떡 5 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 115 칼로리 2그램 지방 20그램 탄수화물 4그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 떡 또는 떡은 일본 요리의 주식일 뿐만 아니라 미국과 다른 문화권에서도 꽤 인기가 있습니다. 떡은 종종 디저트로 즐기지만 일본 식사와 수프의 재료로도 사용됩니다. 전통적으로 떡은 쌀, 찹쌀 또는 찹쌀가루로 만들어지기 때문에 탄수화물이 많습니다. 그러나 이 두부 떡 레시피에서는 두부(두부)를 추가하면 고탄수화물 식품에 단백질이 추가됩니다. 두부를 넣으면 떡의 식감이 약간 변하여 쌀이나 찹쌀로 만든 .. 2023. 9. 10. 요리 「 일본 요리 편」갈은 쇠고기 완탕 더 스프루스 / 맥스웰 코치 준비:30분 요리사:15분 합계:45분 서빙:10 16 인분까지 87 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 477 칼로리 43골드 지방 13골드 탄수화물 11골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 완탕은 다양한 고기와 야채 혼합물로 속을 채운 밀가루 기반 포장지로 바삭해질 때까지 튀깁니다. 갈은 쇠고기 완탕은 집에서 쉽게 만들 수 있는 애피타이저이지만 식사나 간식으로도 즐길 수 있습니다. 완탕은 또한 500년 이상 거슬러 올라가는 불교 전통인 서양의 일본 오봉 축제에서 인기 있는 음식입니다. 완탕 접시는 종종 쌀, 샐러드, 츠케모노(피클)와 함께 식사로 판매됩니다. 완탕은 여.. 2023. 9. 10. 이전 1 2 3 4 다음 728x90
