728x90 요리 「 일본 요리 편」일본식 짭짤한 계란 커스터드 Promo_Link / 게티 이미지 준비:20분 요리사:15분 합계:35분 서빙:4회 제공량 24 평가 댓글을 추가합니다 레시피 저장 Chawanmushi는 일본의 뜨거운 전채입니다. 컵에 찐 계란 커스터드의 일종이지만 달지 않습니다. 일본의 스시 레스토랑이나 약간 더 격식 있는 일식 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. "차완"은 찻잔 또는 밥그릇을 의미하고 "무시"는 일본어로 찐 것을 의미하며 실제로 컵에 찐 음식입니다. 차완무시의 맛은 주로 다시, 간장, 미림에서 나오며, 차완무시는 짭짤한 요리이지만 식감은 달걀 플랜과 비슷합니다. Dashi는 일본 요리에 사용되는 수프 및 요리 육수의 종류입니다. Dashi는 된장국, 맑은 국물, 국수 국물 및 여러 종류의 끓는 액체의 기초를 형성합니다. 재료 달걀 3.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」일본 주먹밥 가문비나무가 먹는다 / Madhumita Sathishkumar 준비:5분 요리사:30분 합계:35분 서빙:6 8 인분까지 양도하다:주먹밥 8개 537 평가 댓글 22개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 119 칼로리 1 그램 지방 25 그램 탄수화물 2 그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 오니기리 또는 오무스비라고도 하는 일본 주먹밥은 일본 도시락(도시락)의 필수품입니다. 보통 손으로 동그랗거나 삼각형 모양으로 만들고 먹는 재미가 쏠쏠하다. 서양의 샌드위치와 마찬가지로 오니기리는 일본 전역의 편의점에서 쉽게 구할 수 있으며 빠르고 쉽게 짭짤한 간식으로 좋습니다. 식기나 데울 필요 없이 이동 중에도 먹.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」일본식 참깨 샐러드 드레싱 가문비나무가 먹는다 준비:10분 요리사:5분 합계:15분 서빙:2회 제공량 175 평가 댓글 3개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 103 칼로리 8그램 지방 5그램 탄수화물 3그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 참깨 샐러드 드레싱은 일본에서 매우 인기가 있으며 때때로 고마 드레싱(고마는 일본어로 참깨를 의미함)으로 알려져 있습니다. 참깨는 견과류가 많고 약간 달콤한 맛이 나며 이 간단한 샐러드 드레싱에 멋진 풍미를 더해줍니다. 병에 든 참깨 드레싱은 지역 슈퍼마켓에서 찾을 수 있지만 집에서 만들기가 매우 쉽고 방부제가 모두 포함되어 있지 않으며 이 레시피에는 식료품 저장실에 이미 있는 재료가 필요합니.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」탠츠유: 튀김 디핑 소스 더 스프루스 / 다이아나 치스트루가 준비:8 분 요리사:22 분 가파른 시간:15 분 합계:45 분 서빙:2 4 인분까지 83 평가 댓글 4개 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 64 칼로리 1 그램 지방 9 그램 탄수화물 3 그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 튀김은 해산물과 야채를 차가운 반죽에 코팅한 다음 튀기는 일본 요리입니다. 그 결과 다시국, 미림, 간장으로 만든 텐츠유라는 디핑 소스를 곁들인 전채로 가장 자주 제공되는 가볍고 통풍이 잘되는 바삭한 요리가 탄생했습니다. 간단한 레시피인 텐츠유는 미리 만들거나 아시아 식품 시장에서 구입할 수 있는 육수가 있으면 몇 분 만에 조립할 수 있습니다. .. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」아스파라 니쿠마키(쇠고기와 아스파라거스 롤) 레시피 스프루스 / 크리스틴 마 준비:30분 요리사:10분 합계:40분 서빙:4회 제공량 8 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 448 칼로리 26골드 지방 13골드 탄수화물 32골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 쇠고기와 아스파라거스 롤은 일본어로 aspara nikumaki로 알려져 있습니다. 아스파라는 아스파라거스를 의미합니다. 니쿠는 쇠고기를 의미하고 마키는 롤 또는 랩을 의미합니다. 이 요리에는 얇게 썬 쇠고기를 달콤하고 짭짤한 간장 글레이즈에 절인 다음 데친 아스파라거스 창으로 감싼 다음 팬에 요리합니다. 재료 8 아스파라거스 창 얇게 썬 샤브샤브 스타일의 쇠고기 1파운드 간장 4큰술 사케 1/.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」자루 메밀 국수 더 스프루스 / 맥스웰 코치 준비:15분 요리사:15분 합계:30분 서빙:4회 제공량 13 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 157 칼로리 1 그램 지방 29 그램 탄수화물 8 그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 자루 소바는 끓여서 식힌 메밀 국수 (메밀 국수)를 대나무 바구니 (zaru)에 담아 제공합니다. 이 요리의 이름은 에도 시대에 대나무 거름망 위에 국수를 제공하는 방식에서 유래했습니다. 일반적으로 국수는 상쾌한 디핑 소스(멘츠유 또는 쯔유)와 약간의 토핑과 함께 제공됩니다. 가볍고 상쾌한 이 Zaru Soba는 더운 여름 저녁에 필수품이 될 것입니다. 아시아 식료품점에서 2가지 종류의 .. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」완두콩 혼합 쌀 (마제 고한 maze gohan) 레시피 더 스프루스 / 애슐리 워너 준비:10분 요리사:30분 합계:40분 서빙:2 4 인분까지 14 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 154 칼로리 3 그램 지방 27 그램 탄수화물 5 그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 쌀이 일본 식사의 주식이자 종종 주요 구성 요소라는 점을 감안할 때 당연히 일본 요리에서 인기 있는 쌀에는 여러 가지 변형이 있습니다. 쌀의 인기 있는 스타일 중 하나는 마제 고한(maze gohan)이라고 불리며, 이는 일본어로 마아제 손오반(maa-zeh gohan)으로 발음되며, 이는 재료에 관계없이 "혼합 쌀"을 가리키는 광범위한 용어입니다. 때때로 미로 손오반이라는 용어는 쌀.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」낫토 밥 더 스프루스 / 마두미타 사티슈쿠마르 준비:5분 요리사:0분 합계:5분 제공:1회 제공량 46 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 419 칼로리 11% 지방 57% 탄수화물 24% 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 낫토는 스타터 배양균인 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)로 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 음식입니다. 산성화를 통해 보존되는 김치, 소금에 절인 양배추와 같은 락토 발효 식품과 달리 낫토는 알칼리성 발효물입니다. 낫토의 맛은? 알칼리성 발효는 종종 견과류 또는 흙 같은 것으로 묘사되는 낫토의 독특한 풍미 프로필로 이어집니다. 어떤 사람들은 또한 커피와 같은 기분 좋은 쓴맛.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」치치단고 떡 더 스프루스 / 바하레 니아티 준비:15분 요리사:60분 합계:75분 서빙:40 60 인분까지 양도하다:40장 61 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 73 칼로리 2그램 지방 14그램 탄수화물 1그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 일본 요리에는 쌀로 만든 디저트의 종류가 많이 있습니다. 특히 어린이들 사이에서 가장 좋아하는 것은 치치당고(때로는 치치당고라고도 함)로, 한입 크기의 떡(떡) 디저트로 푹신하고 부드럽고 설탕과 코코넛 밀크로 단맛을 낸 다음 오븐에서 굽습니다. 일본에서 시작된 이 디저트는 하와이에서 꽤 인기가 있으며 일부 일본 식료품점에서 미리 만들어진 것을 찾을 수 있습니다. 치치당고.. 2023. 9. 11. 요리 「 일본 요리 편」야채 하루마키: 일본 춘권 더 스프루스 / 카라 코맥 준비:20분 요리사:20분 합계:40분 서빙:18 20 인분까지 양도하다:18 20 스프링롤까지 10 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 148 칼로리 8그램 지방 17그램 탄수화물 2그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 모든 문화에는 스프링롤 버전이 있으며 일본 문화도 다르지 않습니다. 일본어로 스프링롤은 하루마키로 알려져 있으며, 문자 그대로 하루(봄)와 마키(롤)로 번역됩니다. 일본 춘권은 야채로 속을 채우거나 야채, 고기, 유리 국수 (콩실)를 얇은 생과자 껍질에 싸서 튀긴다는 점에서 중국 춘권과 비슷합니다. 그러나 전통적인 일본 하루마키는 마늘 사용을 생략하는 경향.. 2023. 9. 10. 요리 「 일본 요리 편」두부 떡(떡)과 달콤한 키나코(볶은 콩가루) 주디 웅 준비:10분 요리사:8분 합계:18분 서빙:19회 제공량 양도하다:36 떡 5 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 115 칼로리 2그램 지방 20그램 탄수화물 4그램 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 떡 또는 떡은 일본 요리의 주식일 뿐만 아니라 미국과 다른 문화권에서도 꽤 인기가 있습니다. 떡은 종종 디저트로 즐기지만 일본 식사와 수프의 재료로도 사용됩니다. 전통적으로 떡은 쌀, 찹쌀 또는 찹쌀가루로 만들어지기 때문에 탄수화물이 많습니다. 그러나 이 두부 떡 레시피에서는 두부(두부)를 추가하면 고탄수화물 식품에 단백질이 추가됩니다. 두부를 넣으면 떡의 식감이 약간 변하여 쌀이나 찹쌀로 만든 .. 2023. 9. 10. 요리 「 일본 요리 편」갈은 쇠고기 완탕 더 스프루스 / 맥스웰 코치 준비:30분 요리사:15분 합계:45분 서빙:10 16 인분까지 87 평가 댓글을 추가합니다 영양성분표(1회 제공량당) 477 칼로리 43골드 지방 13골드 탄수화물 11골드 단백질 전체 영양 라벨 표시 (영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주되어야 합니다.) 레시피 저장 완탕은 다양한 고기와 야채 혼합물로 속을 채운 밀가루 기반 포장지로 바삭해질 때까지 튀깁니다. 갈은 쇠고기 완탕은 집에서 쉽게 만들 수 있는 애피타이저이지만 식사나 간식으로도 즐길 수 있습니다. 완탕은 또한 500년 이상 거슬러 올라가는 불교 전통인 서양의 일본 오봉 축제에서 인기 있는 음식입니다. 완탕 접시는 종종 쌀, 샐러드, 츠케모노(피클)와 함께 식사로 판매됩니다. 완탕은 여.. 2023. 9. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90
